Met hart en ziel heb ik gewerkt bij dit mooie casino. Meer dan 40 á 50 uur in de week werken was geen uitzondering. Helaas zorgde oa. het rooster ervoor dat er veel verloop in personeel was. Na 5 nachtdiensten één dag later weer volop de ochtenddienst in vond zelfs ik, als energieke stuiterbal niet te doen. Vandaar dat het een paar maanden geleden begon het te kriebelen om dit werk te doen als zelfstandige. Ik werk oprecht met alle liefde keihard, maar af en toe een goede nachtrust en quality time met mijn familie en vrienden zijn zeer welkom.
Nadat ik mijn opleiding gehaald had, ben ik een aantal maanden horeca manager geweest in een sportcomplex met 4 horeca punten. Ik heb leiding gegeven aan gemiddeld 20 man personeel.
Mijn eerste ervaring in de horeca was achter de bar van een discotheek. Van af en toe helpen op zaterdag tot uiteindelijk vrijdag zaterdag en zondag met passie voor het werk, jarenlang elk weekend gewerkt naast mijn beautysalon.
Tijdens deze cursus heb ik geleerd om mensen die dreigen af te glijden in een gokverslaving te herkennen en het gesprek aan te gaan. Natuurlijk kan ik deze vaardigheden ook gebruiken in andere horeca gelegenheden.
Wil je CV's van freelancers kunnen downloaden? Bekijk onze opties voor recruiters.