Inleiding:
******** is een horecadienstverlening gespecialiseerd in het voorzien van kwalitatieve en flexibele horeca- en/of eventmedewerkers. U kan beroep doen op ons voor meerdere jobspecificaties zoals hostessen, barpersoneel, kelners voor in de zaal en/of een maître die een perfect verloop van uw event tot stand brengt. Onze medewerkers van ******** zijn ervaren, hebben een goed voorkomen en zullen uw klanten meer dan naar wens verzorgen.
Ik bied meestal het volgende aan van diensten:
Freelance maître d’hôtel, bartender en/of kelner
Staffing agency
Event planning & support
Deze drie diensten spreken natuurlijk voor zich. Om wat context toe te voegen zal ik onderaan de mail wat werkervaring toevoegen i.v.m de eerste 2 diensten + prijzen.
Werkwijze:
Ik probeer altijd zo efficiënt mogelijk te werken natuurlijk. Dit door een vlotte communicatie te voorzien met de keuken / cateraar.
Als maître ga ik graag zo gepland mogelijk te werk & weet ik graag té veel. - Wie werkt er, wat zijn hun voorkeuren, wat zijn hun namen, staan ze op uur?, wat voor din(n)er is het?, wat is het draaiboek v/d avond/tijd dat er eten geserveerd wordt, …
Ik hou ook graag in de gaten welke tijdsblokken het drukst zijn. Ik heb niet graag volk tekort maar ook niet graag teveel. Want zoals we beiden weten is dit veelal een grote kost voor de klant. Met andere woorden - ik plan graag alles (vooraf) in.
Hieronder een opsomming van enkele ervaringen:
- Catering Cachette: freelance & staffing service; 05/2022 - heden.
- Catering Gastroluxe: freelance & staffing service; 08/2022 - heden.
- Blue Castle Events / Kasteel Blauwhuis Izegem: freelance; 06/2022 - heden.
- Tabloomargot: jobstudent, freelance (opbouw & afbouw), stage & staffing service; 04/2022 - heden.
- Restaurant & Catering Villared: freelance & staffing service; 08/2022 - heden.
- Day & Night Service / DNS: freelance & staffing service; 12/2022 - heden.
- Bon-Apart Catering: freelance & staffing service; 02/2023 - heden.
- More Than A Face / MTF: freelance & staffing service; 12/2022 - heden.
- Wine Blend.: freelance & staffing service; 03/2023 - heden.
- Event Makelaar Andy Reynaert: freelance & staffing service; 05/2023 - heden
- Ducheyne Catering: freelance & staffing service; 06/2023 - heden.
- La Promessa | Wedding & Events: freelance & staffing service; 08/2023 - heden
- Femi Events | Wedding & Events: freelance & staffing service; 08/2023 - heden
- Lieven Passchyn Catering: freelance & staffing service; 10/2023 - heden
- Feestzaal ’t Hoornaerts: freelance service; 11/2022 - heden
- Carcasse by Dierendonck *: freelance service; 11/2023 - heden
- Elixer d’Anvers: freelance service; 11/2023 - heden
- More to come ;)
Dresscode:
Personeel komt in dresscode naar wens van de klant.
Maître d’Hôtel komt in kostuum.
De standaard dresscode van D’ARNÉE bevat het volgende;
- Gestreken wit/zwart hemd (die tot boven toekan) zonder (merk)logo
- Zwarte riem
- Zwarte klassieke (kostuum) broek
- Zwarte lange kousen
- Zwarte (volledig) klassieke schoenen
Personeel kan voorzien worden van stropdas, strik en/of bretellen. Schorten zijn eventueel een mogelijkheid.
Afstemmen qua dresscode op uw evenement is ook een mogelijkheid.
